​將近80種老師親授烘焙主題

~ 持續增加中~

旋花蛋糕$2550~2700(會員價)
旋花蛋糕$2550~2700(會員價)

▸原味蛋糕:$2550 ▸可可蛋糕:$2700 活動部分: ▸ 手做6吋蛋糕1pcs ▸ DIY漸層調色 ▸ 鮮奶油擠旋花技巧

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草莓費雪蛋糕 +慕斯林杯
草莓費雪蛋糕 +慕斯林杯

活動部分: ▸手做6吋蛋糕1pcs+慕斯杯1~2pcs ▸慕斯林餡製作 ▸全系列草莓裝飾技巧

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草莓乳酪蛋糕+草莓杯
草莓乳酪蛋糕+草莓杯

活動部分: ▸手做6吋蛋糕1pcs+乳酪杯1~2pcs ▸起士製作 ▸全系列草莓裝飾技巧

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魔法蛋糕+焦糖布丁$3000(會員價)
魔法蛋糕+焦糖布丁$3000(會員價)

活動部分: (一) 蛋糕烤後自然呈現三種層式的技巧 ▸表層: 蛋糕/ 中層: 卡士達口感/ 底層: 布丁口感 (二) 焦糖布丁實作技巧

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草莓娃娃杯子蛋糕$2800(會員價)
草莓娃娃杯子蛋糕$2800(會員價)

活動部分: ▸手做杯子蛋糕11~12顆 ▸DIY草莓裝飾技巧 ▸免調溫巧克力的製作與繪畫 ▸法國焦糖脆片裝飾

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頂級北海道生乳捲$3000(會員價)
頂級北海道生乳捲$3000(會員價)

活動部分: ▸手做生乳捲2條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣 (草莓依季節決定提供與否)

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頂級彩繪生乳捲$3500(會員價)
頂級彩繪生乳捲$3500(會員價)

活動部分: ▸可自選圖案 ▸繪畫 ▸手做生乳捲2條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣 ▸手做生乳捲2條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣

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頂級北海道生乳捲(造型)$3000(會員價)
頂級北海道生乳捲(造型)$3000(會員價)

活動部分: ▸手做生乳捲2條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣 ▸生乳捲圖案造型技巧

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鏡面蛋糕(全天班)$7500(會員價)
鏡面蛋糕(全天班)$7500(會員價)

活動部分: ▸全程手作四種內餡蛋糕體1pcs+小圓蛋糕體2pcs ▸全程淋面技巧 ▸DIY裝飾

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韓式天然豆沙裱花$9800/天(會員價)
韓式天然豆沙裱花$9800/天(會員價)

活動部分: ▸手做6種裱花技巧/每堂 ▸30種裱花分5天上完(1~5天皆可自由報) ▸採用天然製成豆沙內餡調法

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維也納沙哈蛋糕+慕斯杯$4500(會員價)
維也納沙哈蛋糕+慕斯杯$4500(會員價)

活動部分: ▸沙哈蛋糕手做6吋1pcs ▸巧克力慕斯技巧 ▸頂級甘納許技巧 ▸巧克力慕斯杯1pcs ▸道地表面裝飾

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頂級巧克力熔岩蛋糕$3000(會員價)
頂級巧克力熔岩蛋糕$3000(會員價)

活動部分: ▸頂級蛋糕體6pcs ▸熔岩內餡製作步驟, 當烤好切開來時是熔岩流狀技巧

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法式輕乳酪蛋糕$3000(會員價)
法式輕乳酪蛋糕$3000(會員價)

活動部分: ▸手做蛋糕6吋1pcs ▸細緻綿密口感技巧

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法式重乳酪蛋糕$2800(會員價)
法式重乳酪蛋糕$2800(會員價)

活動部分: ▸全程手做蛋糕6吋1pcs ▸碎餅乾底製作技巧 ▸不加奶油的頂級蛋糕

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夢幻彩虹乳酪蛋糕$3000(會員價)
夢幻彩虹乳酪蛋糕$3000(會員價)

活動部分: ▸手做蛋糕6吋2pcs ▸彩色蛋糕兩種技巧: 1) 層次分明 2) 藝術型

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造型棒棒糖蛋糕$2650(會員價)
造型棒棒糖蛋糕$2650(會員價)

活動部分: ▸烤蛋糕8支 ▸創意發揮棒棒糖裝飾 ▸教導使用糖珠、棉花糖等裝飾手法技巧

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脆皮可可、檸檬磅蛋糕2 $2800
脆皮可可、檸檬磅蛋糕2 $2800

活動部分: ▸手做磅蛋糕2條(脆皮可可+檸檬磅蛋糕) ▸扎實口感 ▸裹衣製作技巧 $2800/會員價

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經典瑪德蓮$2800(會員價)
經典瑪德蓮$2800(會員價)

活動部分: ▸手做瑪德蓮20個 ▸原味檸檬、可可、抹茶(擇二實作) ▸採用商業專用不沾鋼模 ▸外脆內軟技巧

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蜂蜜蛋糕$2900(會員價)
蜂蜜蛋糕$2900(會員價)

活動部分: ▸手做蜂蜜蛋糕4條 ▸木框烤焙技巧

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阿嬤古早味蛋糕$2600
阿嬤古早味蛋糕$2600

活動部分: ▸手做方型蛋糕1pcs ▸入口即化之鬆軟口感技巧 ▸傳統台灣排隊的秘密甜點: 不靠裝飾、僅靠本身的真才實料

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覆盆子香堤巧克力慕斯$3600
覆盆子香堤巧克力慕斯$3600

活動部分: ▸手做蛋糕6吋X1pcs ▸慕斯製作技巧 ▸覆盆子果醬自製內餡夾層

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千層蛋糕$2800(會員價)
千層蛋糕$2800(會員價)

活動部分: ▸手做蛋糕6吋1pcs ▸香蕉原味、OREA可可、抹茶紅豆三種食譜 (擇一實作) ▸千層技巧 ▸內餡教學

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奶油玫瑰花裱花蛋糕$3600(會員價)
奶油玫瑰花裱花蛋糕$3600(會員價)

活動部分: ▸手做蛋糕6吋1pcs ▸DIY調色技巧 ▸鮮奶油玫瑰裱花技巧

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經典卡士達泡芙$3000(會員價)
經典卡士達泡芙$3000(會員價)

活動部分: ▸泡芙20pcs左右 ▸泡芙不塌陷祕訣 ▸卡士達內餡製作

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馬芬杯子+戚風杯子$2900(會員價)
馬芬杯子+戚風杯子$2900(會員價)

活動部分: ▸手做馬芬11~12個+戚風10~12個 2. 戚風綿密的秘訣 3. 馬芬漂亮成型祕訣 4. 3種口味, 共6種食譜

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一對一客製化生日蛋糕$3549起(會員價)
一對一客製化生日蛋糕$3549起(會員價)

原味生日蛋糕$2550+999(一對一) 【 選配加價教學DIY 】 ♦ 慕斯內餡$1,100 ♦ 蛋糕頂部巧克力寫字$50 ♦ 原味改為巧克力蛋糕體$150 ♦ 翻糖OR糖霜調色$1,100 ♦ 當季水果裝飾$300 其他要求請另外詢問喔~ 感恩

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基礎:心型/圓形馬卡龍$2900(會員價)
基礎:心型/圓形馬卡龍$2900(會員價)

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸圓型擠法 ▸心型擠法

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覆盆子馬卡龍$3500(會員價)
覆盆子馬卡龍$3500(會員價)

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸圓型擠法 ▸天然莓果

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可愛造型馬卡龍$3500(會員價)
可愛造型馬卡龍$3500(會員價)

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸天然芝麻內餡搭配 ▸橢圓型擠法 ▸天然竹炭粉 ▸雙色擠法 ▸糖霜、色筆技巧

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可愛造型馬卡龍$3000(會員價)
可愛造型馬卡龍$3000(會員價)

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸圓型擠法 ▸糖霜、色筆技巧

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可愛造型馬卡龍$3600(會員價)
可愛造型馬卡龍$3600(會員價)

▸需先上過其他任一堂馬卡龍活動方可報名 活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸橢圓型擠法 ▸尖型擠法 ▸翻糖、巧克力技巧

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造型兔馬卡龍$3000(會員價)
造型兔馬卡龍$3000(會員價)

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸橢圓型擠法 ▸耳朵型擠法

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經典牛軋糖$2900
經典牛軋糖$2900

活動部分: ▸牛軋糖軟、硬秘訣 ▸實作技巧 ▸課程建議需為18歲以上or有烹飪經驗之孩童

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神之鳳凰酥$2800(會員價)
神之鳳凰酥$2800(會員價)

活動部分: ▸手做鳳凰酥約20個 ▸法國天然奶油外皮鬆脆技巧 ▸內餡為五星級特殊配方:酸、甜、鹹; ▸特殊米酒烤香技巧 ▸熬製鳳梨餡的方法說明

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義式提拉米蘇+手指餅乾$2900(會員價)
義式提拉米蘇+手指餅乾$2900(會員價)

活動部分: ▸全程提拉米蘇教學約6杯 ▸手指餅乾實作 ▸採用法國頂級馬斯卡彭

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拿破崙千層莓派+莓果杯$4000
拿破崙千層莓派+莓果杯$4000

活動部分: ▸手撖千層派皮(脆) ▸卡士達內餡製作 ▸ DIY莓果裝飾 ▸ 草莓杯製作

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北海道熔岩乳酪塔$3,000(會員價)
北海道熔岩乳酪塔$3,000(會員價)

活動部分: ▸手做塔12~20個 ▸酥脆塔皮秘訣 ▸乳酪餡技巧 ▸熔岩的秘密

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法式甘納許水果塔+生巧克力$4000(會員價)
法式甘納許水果塔+生巧克力$4000(會員價)

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs ▸甜塔皮酥脆技巧與步驟秘訣 ▸生巧內層 ▸頂級莓果裝飾 ▸日本皇室御用生巧:巧克力+抹茶全數實作

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經典藍莓派$2850(會員價)
經典藍莓派$2850(會員價)

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs ▸甜塔皮酥脆技巧與步驟秘訣 ▸卡士達內層 ▸酥脆塔皮製作技巧 ▸頂級莓果裝飾

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法式檸檬派$2850(會員價)
法式檸檬派$2850(會員價)

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs ▸甜塔皮酥脆技巧與步驟秘訣 ▸天然檸檬內層 ▸義式焦糖蛋白霜技術 ▸檸檬皮削裝飾

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焦糖蘋果塔$3200(會員價)
焦糖蘋果塔$3200(會員價)

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs ▸卡士達內層 ▸酥脆塔皮製作技巧 ▸多種蘋果裝飾說明

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閃電泡芙$3500(會員價)
閃電泡芙$3500(會員價)

活動部分: ▸閃電泡芙擠法與定型秘訣 ▸卡士達內餡實作 ▸表面裝飾

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天鵝泡芙$3500(會員價)
天鵝泡芙$3500(會員價)

活動部分: ▸自製約15隻天鵝 ▸天鵝泡芙擠法與造型秘訣 ▸卡士達內餡實作 ▸表面裝飾

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70%頂級手工巧克力$980(會員價)
70%頂級手工巧克力$980(會員價)

活動部分: ▸手做70%可可脂內餡巧克力20顆 ▸DIY裝飾

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蛋白霜花餅$2600
蛋白霜花餅$2600

活動部分: ▸手做蛋白霜花餅50顆左右 ▸擠花技巧 ▸70%可可脂巧克力內餡實作

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日本流淚吐司+小餐包$3200(會員價)
日本流淚吐司+小餐包$3200(會員價)

活動部分: ▸吐司模具如何區分? ▸吐司模具應裝麵團計算法 ▸不沾與陽極處理模具之專業知識區別 ▸表面歐式灑粉技術 ▸成品約多條 ▸小餐包製作之滾圓手法練習, 成品約數個 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸採用最頂級的日本凱薩琳麵粉

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經典牛角可頌$4000(會員價)
經典牛角可頌$4000(會員價)

活動部分 ▸全程可頌製作27層麵皮 ▸採用最頂級的法國裹入奶油 ▸可頌捲法公開 ▸麵糰發酵內容講解

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超人氣烏龜波蘿$2950(會員價)
超人氣烏龜波蘿$2950(會員價)

活動部分: ▸自製麵包6-8個 ▸麵團出筋判定 ▸麵團滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容講解 ▸波蘿酥皮製作技巧 ▸烏龜整型手法技巧

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超人氣餅乾三種$2900(會員價)
超人氣餅乾三種$2900(會員價)

活動部分: ▸蔓越莓餅乾 ▸雪Q餅 ▸馬林糖

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五色天然水晶粽$2000(會員價)
五色天然水晶粽$2000(會員價)

活動部分: ▸水晶外皮製作 ▸內餡使用天然色粉調色(抹茶、甜菜根...)

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堅果塔+蔓越莓餅乾$2550(會員價)
堅果塔+蔓越莓餅乾$2550(會員價)

活動部分: ▸塔皮製作 ▸糖漿內餡製作 ▸蔓越莓餅乾製作

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玻璃餅乾$1000(會員價)
玻璃餅乾$1000(會員價)

活動部分: ▸餅乾製作 ▸玻璃效果手法

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鬆餅全方位製作$3200(會員價)
鬆餅全方位製作$3200(會員價)

活動部分: ▸美式鬆餅製作 ▸比利時鬆餅製作 ▸麻糬鬆餅製作

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北海道抹茶紅豆瑞士捲$3000(會員價)
北海道抹茶紅豆瑞士捲$3000(會員價)

活動部分: ▸手做瑞士捲2條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣

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棉花甘納許塔$3000(會員價)
棉花甘納許塔$3000(會員價)

活動部分: ▸餅乾底 ▸甘納許內餡教學 ▸棉花糖製作手法

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甜筒冰淇淋蛋糕$2000(會員價)
甜筒冰淇淋蛋糕$2000(會員價)

活動部分: ▸海綿蛋糕體製作 ▸動鮮裝飾教學 ▸裝飾造型

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法式歐貝拉$5900(會員價)
法式歐貝拉$5900(會員價)

活動部分: ▸蛋糕體教學 ▸內層教學 ▸淋面技巧

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造型手工饅頭$2950(會員價)
造型手工饅頭$2950(會員價)

活動部分: ▸麵團整形技巧 ▸表情裝飾

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抹茶鏡面和菓子$4000/人(會員價)
抹茶鏡面和菓子$4000/人(會員價)

活動部分: ▸抹茶幕斯蛋糕體製作 ▸抹茶鏡面教學 ▸裝飾造型

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巴黎車輪泡芙$3200/人(會員價)
巴黎車輪泡芙$3200/人(會員價)

活動部分: ▸泡芙體製作 ▸擠花技巧 ▸卡士達內餡製作

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卡士達莓果珠寶盒$1900/人(會員價)
卡士達莓果珠寶盒$1900/人(會員價)

活動部分: ▸卡士達醬教學 ▸酥皮造型

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玫瑰抹茶乳酪蛋糕$3200(會員價)
玫瑰抹茶乳酪蛋糕$3200(會員價)

活動部分: ▸抹茶蛋糕體教學 ▸乳酪內餡教學 ▸巧克力玫瑰花瓣裝飾技巧 ▸蛋糕造型設計

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玫瑰鏡面紅心蛋糕$4000(會員價)
玫瑰鏡面紅心蛋糕$4000(會員價)

活動部分: ▸巧克力蛋糕體教學 ▸巧克力慕斯教學 ▸鏡面巧克力調製方法 ▸淋面裝飾技巧 ▸巧克力造型設計

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仙人掌馬卡龍巧慕盆栽$4200(會員價)
仙人掌馬卡龍巧慕盆栽$4200(會員價)

活動部分: ▸仙人掌馬卡龍教學 ▸滑順巧克力慕斯技巧與步驟秘訣 ▸手做翻糖小花 ▸組裝教學

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天然優格紅蘿蔔蛋糕$2980(會員價)
天然優格紅蘿蔔蛋糕$2980(會員價)

活動部分: ▸健康蛋糕體教學 ▸蛋糕造型設計 ▸巧克力裝飾技巧手法

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黑森林莓果巧克力裝飾蛋糕$3000(會員價)
黑森林莓果巧克力裝飾蛋糕$3000(會員價)

活動部分: ▸巧克力蛋糕體教學 ▸巧克力裝飾設計 ▸蛋糕造型組裝

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經典草莓蛋糕$3200(會員價)
經典草莓蛋糕$3200(會員價)

活動部分: ▸手做6吋心型蛋糕1pcs ▸擠花技巧兩種 ▸全系列草莓裝飾技巧

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造型手工饅頭$2950(會員價)
造型手工饅頭$2950(會員價)

活動部分: ▸麵團整形技巧 ▸表情裝飾

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蔓越莓雙心果凍$1000(會員價)
蔓越莓雙心果凍$1000(會員價)

活動部分: ▸兩種口味六吋1pcs ▸果凍造型技巧

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兔兔草莓奶酪$1250(會員價)
兔兔草莓奶酪$1250(會員價)

活動部分: ▸奶酪杯6psc ▸綿密口感奶酪製作技巧 ▸巧克力裝飾

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可愛狗馬芬$1500(會員價)
可愛狗馬芬$1500(會員價)

活動部分: ▸馬芬蛋糕體製作6pcs ▸造型擠花技巧 ▸巧克力裝飾

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造型麻糬豆沙包$1250(會員價)
造型麻糬豆沙包$1250(會員價)

QQ造型麻吉, 會員了解如何製作麻吉並自行發揮創意裝飾

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造型水果QQ糖$850(會員價)
造型水果QQ糖$850(會員價)

會員了解如何製作果凍與軟糖~

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天然西瓜吐司$3500(會員價)
天然西瓜吐司$3500(會員價)

▸運用純天然色粉 ▸採用最頂級的日本凱薩琳麵粉 ▸吐司模具如何區分? ▸吐司模具應裝麵團計算法 ▸不沾與陽極處理模具之專業知識區別 ▸表面歐式灑粉技術 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容扎根

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超人氣冰火波蘿麵包$3000(會員價)
超人氣冰火波蘿麵包$3000(會員價)

活動部分: ▸自製麵包6-8個 ▸麵團出筋判定 ▸麵團滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容講解 ▸波蘿酥皮製作技巧 教學部分: ▸自製麵包6-8個 ▸麵團出筋判定 ▸麵團滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容講解 ▸波蘿酥皮製作技巧 ▸法國頂級奶油夾餡

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瑪格麗特披薩(鬆厚/薄皮)$3000(會員價)
瑪格麗特披薩(鬆厚/薄皮)$3000(會員價)

活動部分: ▸Pizza餅皮脆皮教學 ▸Pizza餅皮厚皮教學 ▸自製內餡

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法式鹹派塔兩種$5000(會員價)
法式鹹派塔兩種$5000(會員價)

活動部分: ▸手做鹹塔6吋1pcs ▸甜塔皮酥脆技巧與步驟秘訣 ▸手做千層鹹派皮多片 ▸自製內餡 ▸▸兩種課程一次學會

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德腸麵包$2950(會員價)
德腸麵包$2950(會員價)

活動部分: ▸成品約多顆 ▸小餐包製作之滾圓手法練習, 成品約數個 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸採用最頂級的日本凱薩琳麵粉 ▸德式香腸內包技巧

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歐式養生麵包$3200((會員價)
歐式養生麵包$3200((會員價)

活動部分: ▸成品約多條 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸採用最頂級的日本麵粉 ▸天然燕麥歐式養生風 ▸表面歐式灑粉技術

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手作芝麻辮子麵包$2800(會員價)
手作芝麻辮子麵包$2800(會員價)

活動部分: ▸此為特殊動鮮配方麵包(擁有厚重奶香味與軟棉口感) ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸採用最頂級的日本凱薩琳麵粉 ▸採用最高法國動鮮為配方 ▸用麵糰辮子編法技術

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迷迭香法式佛卡夏$2900(會員價)
迷迭香法式佛卡夏$2900(會員價)

活動部分: ▸道地歐美餐廳最令人垂埏三呎的前菜 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸採用最頂級的日本麵粉 ▸道地橄欖+迷迭香配料

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甘納許巧克力塔$2800
甘納許巧克力塔$2800

新課程, 規劃中~ 可私訊報名。

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天使蛋糕$3000
天使蛋糕$3000

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紅蘿蔔蛋糕$3200
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檸檬塔$2800
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香蕉太妃派$3000
香蕉太妃派$3000

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巧克力塔佐花生醬奧利歐餅乾$3000
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精靈蛋糕$2800
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巧克力鬆餅佐香醍鮮奶油&健力士焦糖醬$2800
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乾果咖啡巧克力甘納許免烤蛋糕$2800
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焦糖牛奶巧克力慕斯$2550
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橙香玉米粥蛋糕$3000
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抹茶紅豆提拉米蘇$3000
抹茶紅豆提拉米蘇$3000

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百香果奶酪$2950
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焦糖椰棗布丁$2800
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經典焦糖布丁$2800
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