♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸巧克力杯 ▸可可慕斯 70% (德國) ▸莓果上層裝飾 全部可以吃的甜點放在桌上, 讓人心動~ ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸布朗尼底座 ▸芒果慕斯 ▸甘納許可可層 ▸完美的巧克力裝飾罩 (放在餐桌上典雅且吸睛) ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸自製餛飩皮(約12顆) ▸教導如何烤出最完美的咖哩鹹點 ▸內餡有南瓜咖裡與雞肉等配料 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3200點/人 非會員價$3600/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸如何讓天然胡蘿蔔香甜的味道入蛋糕烘烤內 ▸佐冰涼奶油表層 ▸製作吸睛的巧克力線條 讓蛋糕成為獨一無二的設計品~ ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3200點/人 非會員價$3600/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸入口即化的鬆餅做法 ▸佐外餡搭配 1. 抹茶鮮奶油 2. 紅豆紫米 一場輕鬆的下午茶即將展開~ ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3500點/人 非會員價$4200/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸從麵粉用手桿出來的酥脆鹹派 ▸兩種酥皮實做: 1. 簡易版 2. 手工版 ▸蛋奶最好比例教學與雙色起司的香濃搭配 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 6500點/人 非會員價$7080/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸一次學到五種不同的層次感配方 ▸1. 裘康地蛋糕體 ▸2. 咖啡糖漿 ▸3. 甘納許淋醬 ▸4. 摩卡咖啡霜 ▸5. 裝飾用巧克力糖衣 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3400點/人 非會員價$3600/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸如何運用完美的比例製造出輕柔的起士風味蛋糕 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3600點/人 非會員價$3840/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" 專業部分: ▸擠花技巧 ▸曲奇餅乾 ▸甘納許內餡 一堂課教會3種專業領域 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3200點/人 非會員價$3480/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" ▸全蛋法的瑪芬配方 ▸裱面奶油擠花製作 全程2.5hrs學會最基礎的瑪芬杯子蛋糕與擠花 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 4000點/人 非會員價$4600/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" ▸18小時老麵製作的配方 ▸法國鹽之花&頂級法國有鹽奶油為食材 全程3hrs學會老麵麵包製作 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3200點/人 非會員價$3600/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" ▸戚風蛋糕烘烤的奧秘 ▸使用空心鋁模製作 一次兩種口味實做, 完整的配方公佈 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 3500點/人 非會員價$4200/人 ♦ 搶先報名: lineID: "@osh3921g" ▸泡芙澎起來的奧秘 ▸卡士達醬的製作法 ▸舒芙蕾的做法(不帶走) 一次兩堂讓人驚艷的豐富教學 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

會員價 6000點/人 非會員價$6800/人 ♦ 搶先報名: http://goo.gl/forms/st6Z94u5Eq ♦ 成品照片: https://goo.gl/YcRP71 這場調溫課將公佈許多巧克力結晶的秘密與原理, 在課堂上除了用德國最好的70%可可作破壞結晶的實作之外, 還要教學員們製作內餡與組裝設計創意巧克力。 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

▸微甜的抹茶蛋糕體 ▸微酸的起士乳酪製作 ▸玫瑰花的螺旋擠法 ▸可食用的玫瑰巧克力製作 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

▸製作泡芙的秘訣 ▸脆皮泡芙的製作秘訣 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸ 手做6吋蛋糕1pcs ▸ DIY漸層調色 ▸ 鮮奶油擠旋花技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做6吋蛋糕1pcs+乳酪杯1~2pcs ▸起士製作 ▸全系列草莓裝飾技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: (一) 蛋糕烤後自然呈現三種層式的技巧 ▸表層: 蛋糕/ 中層: 卡士達口感/ 底層: 布丁口感 (二) 焦糖布丁實作技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做杯子蛋糕11~12顆 ▸DIY草莓裝飾技巧 ▸免調溫巧克力的製作與繪畫 ▸法國焦糖脆片裝飾 ▸冬天草莓季限定 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做生乳捲２條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣 (草莓依季節決定提供與否） ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸可自選圖案 ▸繪畫 ▸手做生乳捲２條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣 ▸手做生乳捲２條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做生乳捲２條 ▸頂級動鮮奶油製作 ▸不龜裂捲法秘訣 ▸生乳捲圖案造型技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸全程手作四種內餡蛋糕體1pcs+小圓蛋糕體2pcs ▸全程淋面技巧 ▸DIY裝飾 ▸整天課程 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做6種裱花技巧/每堂 ▸30種裱花分5天上完（1~5天皆可自由報) ▸採用天然製成豆沙內餡調法 ▸上課不包括製作烘烤蛋糕體。 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸沙哈蛋糕手做6吋1pcs ▸巧克力慕斯技巧 ▸頂級甘納許技巧 ▸巧克力慕斯杯1pcs ▸道地表面裝飾 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸頂級蛋糕體6pcs ▸熔岩內餡製作步驟, 當烤好切開來時是熔岩流狀技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸全程手做蛋糕6吋1pcs ▸碎餅乾底製作技巧 ▸不加奶油的頂級蛋糕 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做蛋糕6吋2pcs ▸彩色蛋糕兩種技巧: 1) 層次分明 2) 藝術型 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸烤蛋糕8支 ▸創意發揮棒棒糖裝飾 ▸教導使用糖珠、棉花糖等裝飾手法技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做磅蛋糕2條(脆皮可可+檸檬磅蛋糕) ▸扎實口感 ▸裹衣製作技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做瑪德蓮20個 ▸原味檸檬、可可、抹茶(擇二實作) ▸採用商業專用不沾鋼模 ▸外脆內軟技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做蜂蜜蛋糕一專業木框 ▸木框烤焙技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做方型蛋糕1pcs ▸入口即化之鬆軟口感技巧 ▸傳統台灣排隊的秘密甜點: 不靠裝飾、僅靠本身的真才實料 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做蛋糕6吋X1pcs ▸慕斯製作技巧 ▸覆盆子果醬自製內餡夾層 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做蛋糕6吋1pcs ▸香蕉原味、OREA可可、抹茶紅豆三種食譜 (擇一實作) ▸千層技巧 ▸內餡教學 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做蛋糕6吋1pcs ▸DIY調色技巧 ▸鮮奶油玫瑰裱花技巧&裝飾花擠花技巧 ▸蛋糕上寫字技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸泡芙20pcs左右 ▸泡芙不塌陷祕訣 ▸卡士達內餡製作 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做馬芬11~12個+戚風10~12個 2. 戚風綿密的秘訣 3. 馬芬漂亮成型祕訣 4. 3種口味, 共6種食譜 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

原味生日蛋糕$2550+999(一對一) 【 選配加價教學DIY 】 ♦ 慕斯內餡$1,100 ♦ 蛋糕頂部巧克力寫字$50 ♦ 原味改為巧克力蛋糕體$150 ♦ 翻糖OR糖霜調色$1,100 ♦ 當季水果裝飾$300 其他要求請另外詢問喔~ 感恩 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸圓型擠法 ▸心型擠法 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸圓型擠法 ▸天然莓果 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸天然芝麻內餡搭配 ▸橢圓型擠法 ▸天然竹炭粉 ▸雙色擠法 ▸糖霜、色筆技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸圓型擠法 ▸糖霜、色筆技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

▸需先上過其他任一堂馬卡龍活動方可報名 活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸橢圓型擠法 ▸尖型擠法 ▸翻糖、巧克力技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手擠麵糊馬卡龍約60顆 ▸裙邊的技巧 ▸膨起來的技巧 ▸微酸內餡搭配 ▸橢圓型擠法 ▸耳朵型擠法 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸牛軋糖軟、硬秘訣 ▸實作技巧 ▸課程建議需為18歲以上or有烹飪經驗之孩童 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做鳳凰酥約20個 ▸法國天然奶油外皮鬆脆技巧 ▸內餡為五星級特殊配方:酸、甜、鹹; ▸特殊米酒烤香技巧 ▸熬製鳳梨餡的方法說明 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

全程專業教學: ▸成品: 提拉米蘇6杯 or 完整提拉米蘇6'' 一顆 ▸教學內容: 手指餅乾親做烘烤+頂級提拉米蘇製作過程 ▸食材: 義大利進口馬斯卡彭 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手撖千層派皮(脆) ▸卡士達內餡製作 ▸ DIY莓果裝飾 ▸ 草莓杯製作 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做塔12~20個 ▸酥脆塔皮秘訣 ▸乳酪餡技巧 ▸熔岩的秘密 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs ▸甜塔皮酥脆技巧與步驟秘訣 ▸生巧內層 ▸頂級莓果裝飾 ▸冬天草莓季限定 ▸日本皇室御用生巧:巧克力+抹茶全數實作 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs ▸甜塔皮酥脆技巧與步驟秘訣 ▸卡士達內層 ▸酥脆塔皮製作技巧 ▸頂級莓果裝飾 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs ▸甜塔皮酥脆技巧與步驟秘訣 ▸天然檸檬內層 ▸義式焦糖蛋白霜技術 ▸白巧裝飾 ▸檸檬皮削裝飾 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做甜塔6吋1pcs oe 3吋3pcs ▸卡士達內層 ▸酥脆塔皮製作技巧 ▸多種蘋果裝飾說明 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸閃電泡芙擠法與定型秘訣 ▸卡士達內餡實作 ▸表面裝飾 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸自製約15隻天鵝 ▸天鵝泡芙擠法與造型秘訣 ▸卡士達內餡實作 ▸表面裝飾 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做70%可可脂內餡巧克力20顆 ▸DIY裝飾 ▸三人方可開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸手做蛋白霜花餅50顆左右 ▸擠花技巧 ▸70%可可脂巧克力內餡實作 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸吐司模具如何區分? ▸吐司模具應裝麵團計算法 ▸不沾與陽極處理模具之專業知識區別 ▸表面歐式灑粉技術 ▸成品約多條 ▸小餐包製作之滾圓手法練習, 成品約數個 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸採用最頂級的日本凱薩琳麵粉 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分 ▸全程可頌製作27層麵皮 ▸採用最頂級的法國裹入奶油 ▸可頌捲法公開 ▸麵糰發酵內容講解 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸自製麵包6-8個 ▸麵團出筋判定 ▸麵團滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容講解 ▸波蘿酥皮製作技巧 ▸烏龜整型手法技巧 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

教學部分: ▸成功慕斯的製作方式 ▸海綿蛋糕體的製作方式與澎起來的原理 ▸星球外殼的製作方式(可自行發揮色彩學) ▸可愛的裝飾 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

教學部分: ▸慕斯林的製作 ▸海綿蛋糕體的製作方式與澎起來的原理 ▸當季現有新鮮草莓（限冬季）裝飾手法 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

教學部分: ▸天然芒果慕斯做法 ▸天然芒果凍的做法 ▸當季天然芒果裝飾手法 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸發酵的原理 ▸整型的手法訓練與過程 ▸麵糰包覆德腸的做法 ▸成品約多條 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸採用最頂級的日本凱薩琳麵粉 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸自製各式各樣的手工餅乾 ▸教導所有口味比例調整 ▸原理與實作同時訓練 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸Pizza麵糰發酵的製作 ▸薄片&厚片的製作手法教學 ▸牽絲的起士秘密 活動部分: ▸佐料搭配可由學員自行決定 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸發酵的原理 ▸整型的手法訓練與過程 ▸成品約多顆 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸油炸的溫度控制 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸不同口味配方教學 ▸整型的手法訓練與過程 ▸成品約多顆 ▸油炸的溫度控制 ▸外裹巧克力的製作 ▸未上過"道地甜甜圈"基礎的學員, 建議先上過基礎課為宜。 ▸圈圈甜甜圈(會員: 3200點 or 非會員: $3840 ) ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

▸製作泡芙的秘訣 ▸天然卡士達醬的製作法 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。

活動部分: ▸發酵的原理、 ▸整型的手法訓練與過程 ▸成品約多顆 ▸麵糰出筋判定 ▸麵糰滾圓、整形手法 ▸油炸的溫度控制 ▸麵糰發酵內容扎根 ▸天然卡士達醬、天然奶油與各種口味的製作法 ▸兩人成團開課; 另可一對一與老師上課, 需另加$999。